有网友碰到这样的问题“为什么觉得韩国没什么吃的?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
作为一位在韩国的在读留学生,想根据自己的经历说一说啦。首先要承认的几点。在食材上,和中国比起来,韩国的地域比较狭小,物产也没有那么丰富,很多食材都需要支付高昂的进口税才能获得,超市里购物的时候,就有种选择面很小的感觉。在料理的制作方法上,他们避免了中式的多油,因而给人一种寡淡的感觉。再加上,拉面、泡菜、大酱等速食食品和发酵食品,作为韩国人民饮食中必不可少的一部分,多少给人一种落魄、贫瘠的感觉。然而,仔细研究起来的话,韩食其实有许多自己的特色。先以地域来说吧。比如提到全州,马上就会联想到全州的拌饭,其中的黄豆芽和生肉片是最为正宗的佐料;提到釜山,必不可少的就是猪肉汤饭和鱼饼,甚至,釜山的鱼饼店创意性地设计成了面包房的格局,可以自主选择,现场加热食用,而且连锁店几乎每走一段路就等看到;再比如济州岛的黑猪肉、春川的铁板鸡、浦项的秋刀鱼、木浦的生章鱼等等………每个地区根据自身的地理环境、历史发展都会拥有不同的特色美食。并且根据地域的不同,烹饪方法也大不相同,比如偏北喜欢白汤,偏南喜欢红汤。包括我自己在内,也时常觉得韩国没什么吃的。为什么会造成这样的误解呢?我仔细想了一下,其实是因为他们本来地域就比较狭小,所以各地的美食并不会互相流传,而作为留学生的我们大部分时间都是呆在同一个地方的。你想,在国内的时候,本来地域广阔,各地的美食就多,同时它的流传速度又特别快速——在南方也能吃到正宗的羊肉泡馍,在北方也可以吃一碗螺狮粉。但在韩国就做不到了,因此接触最多的食物就是哪里都有的拉面、泡菜以及便利店的盒饭。那我们自然就会产生“韩国没吃的”这样的想法。所以有机会的话,还是要到韩国各地走走转转,体验一下各地不同的文化和美食。
解决方案2:
釜山札嘎其市场吃海鲜:吃一百次都不够就是吃海鲜!原味!清蒸!烧烤!芝士焗!反正你能买什么材料!老板就给你怎么做!也有生鱼片!楼下买了楼上吃!一条龙服务…其实国内海鲜市场也一样,但是其实韩国人真的挺实诚的,我一个人去的时候想吃面包蟹,阿珠玛特别实诚的说小姑娘你吃不完你就吃点贝壳和虾吧……十一万的面包蟹没吃,点了两万块钱鲍鱼扇贝一万块的虾,一个人点了酒,就着釜山五月凉飕飕的海风,喝完了酒,踉踉跄跄的回酒店…
解决方案3:
牛肉是料理过的,下面垫的是梨丝,还有一个蛋黄,戳破蛋黄,蛋液裹夹着牛肉和鲜甜的梨的汁水。做梦都会想起来这个美妙的味道。据说是全州知名菜式,不过我是在首尔吃到的。至今魂牵梦绕,午夜梦回…愿意为了这个食物得疯牛病。首尔二号线新川站出来有几家店都有…在这个站出来的好几家店,一个韩牛的烤肉套餐也就4万多韩币,不到人民币三百块,两个人吃得很撑,国内三百块连烤五花肉都吃不饱好吗?
参鸡汤我也只是随便找家店吃的,并没有去游客名店。但是觉得,这个食物真的适合病人和胃口不佳的人吃呀!六周龄童子鸡,填充糯米药材,精心炮制上桌,上来先喝清汤,汤的特点是清爽无油;戳开吃肉,肉也不至于无味,鸡肉还是相当嫩滑,然后糯米慢慢跑出来,最后浸泡成鸡粥…真的特别美好。韩国人讲究夏天吃参鸡汤以热制热。