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包饺子流程?

2022-06-24 来源:育乐教育网

有网友碰到这样的问题“包饺子流程?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

第1步、和面。将面粉和清水混合,揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布,静置一小时左右。

第2步、和馅。猪肉馅加适量清水,顺时针搅拌,肉馅搅入水分,适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后,攥干,切碎剁成馅。猪肉馅、蔬菜馅和其他调味料充分混合,成为饺子馅。

第3步、把面团揉光滑,搓成长条,放少许面粉,刀切或手揪成剂子。加面粉揉圆。

第4步、将剂子逐一按扁。

第5步、取一个剂子,用擀面杖擀成饺子皮。饺子皮中间稍厚,四周较薄就好了。

第7步、擀出十个左右开始包饺子,以免饺子皮变干。

第8步、中间放入馅料后对折,把边缘捏住,然后左右两只手相互配合,捏出花边。

第9步、包好啦!

解决方案2:

在过节时很多人家里喜欢包饺子,那么怎么包饺子呢?接下来就来为大家介绍一下包饺子的方法,一起来看看吧。
1、准备饺子馅,用擀面杖擀出适量的饺子皮,擀之前要在案板上撒一些面粉,这样可以防止粘。
2、把饺子馅放到饺子皮上,一次性不要放太多。
3、将两侧饺子皮的中捏紧。
4、右侧部分用虎口部位将它向中间方向夹紧,左侧部分也用同样的方法向中间方向夹紧
5、最后捏紧即可。
以上就是为大家介绍了包饺子的步骤,希望对大家有所帮助。

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