胡萝卜素是一种重要的营养素，它是维生素A的前体，对人体健康有着重要的作用。那么，哪些食物富含胡萝卜素呢？
首先，我们可以选择各种深色蔬菜和水果。例如，胡萝卜、南瓜、甜椒、西兰花、菠菜、柿子椒、番茄、草莓、樱桃等等。这些食物不仅富含胡萝卜素，还含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等营养素，对人体健康有着很好的保健作用。
其次，动物肝脏也是胡萝卜素的重要来源。例如，猪肝、牛肝、鸡肝等动物肝脏中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可以帮助人体维持正常的视力、免疫系统和皮肤健康。
此外，鸡蛋黄也是胡萝卜素的重要来源之一。每个鸡蛋黄中含有大约0.3毫克的胡萝卜素，可以帮助人体维持正常的生长发育和免疫系统功能。
最后，我们还可以选择一些富含胡萝卜素的谷类和豆类。例如，燕麦、小麦胚芽、绿豆、黄豆等等。这些食物中含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，可以帮助人体维持正常的消化系统功能和血糖水平。
总之，胡萝卜素是一种非常重要的营养素，可以帮助人体维持正常的生长发育、免疫系统功能、视力和皮肤健康等。我们可以通过选择各种深色蔬菜和水果、动物肝脏、鸡蛋黄、谷类和豆类等食物来摄入足够的胡萝卜素，保持身体健康。
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下列食物中β-胡萝卜素含量较丰富的是( )。
植物性食物只能提供维生素A原类胡萝卜素，胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜水果中，如冬寒菜、菠菜、首拾、空心菜、葛笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒及芒果、杏子及柿子等。故选A项。
富含胡萝卜素的食物有哪些
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。深色蔬菜可以焯着吃，也可以炖着吃。深色蔬菜因含热量、蛋白质极少，所以在做菜或食用时，最好能和肉、鱼、蛋搭配，...
除了胡萝卜,富含胡萝卜素的食物有哪些呢?
胡萝卜素广泛存在于各种黄色、绿色和红色的蔬菜和水果中。富含胡萝卜素的食物，除了胡萝卜以外还包括以下食物：西兰花、木瓜、红心火龙果、芒果、橘子、菠菜等。
胡萝卜素的食物有哪些
胡萝卜是含有胡萝卜素最丰富的食物之一。胡萝卜素主要存在于胡萝卜的根部，通过烹饪或直接食用，人体可以充分吸收利用。菠菜也是一种富含胡萝卜素的食物。除此之外，菠菜还含有丰富的维生素C、铁和其他矿物质，是一种营养丰富的蔬菜。番茄虽然通常被认为是富含维生素C的食物，但其实也含有一定量的胡萝卜素...
哪些食物含有β-胡萝卜素?
富含胡萝卜素最多的食物就是胡萝卜，胡萝卜属于绿色食物的一种，其他蔬菜和水果中也富含有大量的胡萝卜素，尤其是一些黄红绿深色蔬菜中，富含的胡萝卜素比较高，建议大家在日常可以适当的吃一些西兰花，菠菜，生菜，红薯，油菜，南瓜等食物。水果可以适当的吃一些芒果，柑橘，柿子等水果，这类蔬菜和水果中...
什么食物富含胡萝卜素和叶黄素
人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。据中国健康网报道，维生素A主要来源于动物性食物，许多动物的肝脏、蛋黄、乳类都含有较丰富的维生素A。胡萝卜素则主要来源于植物性食物，如...
含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些
含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些有胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、小白菜、甘薯、西瓜、芒果、哈密瓜、杏、甜瓜、沙棘果等。胡萝卜素的食物来源主要是深绿色或者红黄色的蔬菜和水果。含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些 胡萝卜素是一种最常见的维生素A补充剂、主要的维生素A源物质，有α、β、&gamma...
什么食物含有胡萝卜素?
富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1．5～7．4毫克。富含胡萝卜素A的食物（毫克／100克）食物...
富含胡萝卜素的食物有哪些,补充胡萝卜素有什么作用?
日常生活当中，很多食物都含有胡萝卜素，比如说像胡萝卜，白萝卜还有西兰花，西红柿，南瓜，甘蓝，空心菜还有芒果，这些食物当中都含有丰富的胡萝卜素而且胡萝卜当中不仅含有胡萝卜素，还同时含有非常丰富的糖类，脂肪，还有一些维生素A等营养物质，对于人体的健康是非常有好处的。而且多吃含胡萝卜素的食物，...
什么含胡萝卜素最多,自己能补充什么营养?
哪些水果胡萝卜素含量高：刺梨、木瓜、金橘、猕猴桃、梨、香蕉、柿子等。3、黄色的杂粮胡萝卜素含量高 很多的粮食中胡萝卜素的含量也不低，只不过这些食物中的胡萝卜素的含量却不是很高，和很多蔬菜相比会低很多，平时注意适当的吃一些这些杂粮也能起到一定的补充效果。哪些杂粮胡萝卜素含量高：黄豆、...