糖山楂是一种非常受欢迎的小吃,它的口感酸甜可口,深受人们的喜爱。如果你也想在家里制作糖山楂,那么请跟随我一起学习如何做糖山楂。
首先,我们需要准备好山楂。选择新鲜的山楂,洗净后去掉果核,切成小块备用。接下来,我们需要准备糖浆。将适量的白砂糖和清水放入锅中,煮至糖完全融化,成为糖浆。
然后,将山楂块放入糖浆中,用中小火煮煮至山楂变软,糖浆变浓稠。这个过程需要不断搅拌,以免糖浆粘锅或者糊底。当山楂变软,糖浆变浓稠时,就可以关火了。
接下来,我们需要将糖山楂晾凉。将糖山楂倒入一个干净的容器中,让它自然晾凉。如果你想让糖山楂更加美观,可以在晾凉之前,将糖山楂沾上一些白砂糖,这样可以让糖山楂表面更加光滑。
最后,我们可以享受自制的糖山楂了。糖山楂可以直接食用,也可以作为甜点搭配其他食物一起食用。如果你想让糖山楂更加美味,可以在糖浆中加入一些桂皮或者姜片,这样可以让糖山楂更加香甜。
总之,制作糖山楂并不难,只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作,就可以轻松制作出美味的糖山楂。希望大家都能够成功制作出自己喜欢的糖山楂,享受美食带来的快乐。
本文来源:huguan123.com 虎观百科
育乐教育网还为您提供以下相关内容希望对您有帮助:
糖炒山楂怎么做
具体步骤:1、新鲜山楂清洗干净,去掉梗和叶子。2、用筷子从山楂的一头穿过去,将山楂籽取出。3、锅中放少许水,加入冰糖和山楂,水量大概在冰糖的三分之一。4、中火慢慢将冰糖炒化,炒至冰糖全部融化,开始出现大泡。5、将处理好的山楂放入锅中,加盖开始大火炒糖。6、大泡变成小泡,颜色变深红色...
怎么在家做糖炒山楂?
准备材料:首先需要准备新鲜的山楂,最好选择个头均匀、颜色鲜艳的山楂。此外,还需要白糖或冰糖,以及一些水。根据个人口味,还可以准备一些其他辅料,如芝麻、花生碎等。清洗山楂:将山楂放入清水中浸泡,用流动的水冲洗干净,去除表面的杂质和尘土。然后用厨房纸巾或干净的布擦干水分。去核:用小刀将山楂...
糖炒山楂怎么做
1、首先挑选出新鲜饱满、大小均匀的山楂把核去掉,清洗干净。糖炒山楂怎么做2、然后开始熬制白糖,锅内加入清水和白糖,等水热的时候不停地搅拌。3、直到糖水可以拉丝,就证明糖水就熬制好了。糖炒山楂怎么做4、把准备好的山楂倒入锅中,和糖水一起不停的翻炒,越久越好,这样才能使山楂更多地裹上...
糖霜山楂怎么做
1、山楂加盐用适量清水浸泡十分钟,搓洗干净。2、用去核器逐一去核,没有的话可以用筷子代替。3、擦干表面水分备用。4、锅里倒入玉米淀粉,小火炒至微黄(也可以放进微波炉里叮一下)。盛出备用。5、锅洗净加入清水倒入白糖,中火烧开,糖融化冒大泡泡后转小火。6、糖汁熬至浓稠,颜色微黄。7...
自制冰糖山楂怎么做
制作步骤:1、买新鲜的山楂。2、用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。3、把收拾好的山楂上锅蒸,水先烧开,放上山楂后,大火蒸一分半钟,也就是90秒,千万不要多了,山楂很容易蒸烂了。4、用沸水消毒罐子。5、将蒸好的山楂放入用沸水煮过的罐子里,不要太满。6、熬制冰糖水,冰糖的量...
冰糖山楂怎么做
一、准备原料。二、山楂洗净后控干水分。三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起。四、用竹签子将山楂串成串。五、准备冰糖和水,按照1:1的比例。六、把冰糖和水放入不粘锅。七、熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以...
糖炒山楂怎么做
制作步骤 1、山楂去梗,洗净晾干。2、放入白糖,加适量的水翻炒。表面起泡后淋半勺白醋,炒匀。3、加入山楂翻炒,使山楂表面被糖浆包裹随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显。4、冷却后取出山楂球装盘即可。糖炒山楂的保存技巧 1、糖炒山楂...
糖炒山楂的制作方法
1、山楂洗净晾干,备用。2、用不锈钢锅(铁锅会做出来的糖变色),放入白糖 水 淀粉,搅拌均匀后,在开火熬糖。3、小火熬糖,等水分蒸发干净,熬制15分钟左右,糖浆可以拔丝长度达到4~5CM,才算完成。4、关火,糖浆晾凉5分钟左右,温度不汤了,倒入山楂果,动作要迅速,轻轻从底部翻拌,让山楂挂糖...
糖炒山楂的制作方法
糖炒山楂的制作方法如下:一、食材:山楂 500g、白糖 500g、冰糖 10g。二、具体步骤:1、将山楂用水洗净。2、洗干净控水,然后把中间的核取出来。3、挨个儿把核取干净。4、以 1:1 的比例用白糖淹一下,喜欢吃酸的就少放点,喜欢甜的就多放点,根据个人口味耳而定。5、上锅煮,加水,刚没过...