血尿酸水平偏高的患者不能喝酒。血尿酸水平偏高时，肝脏代谢负担增加。酒精进入体内后会转化为乙酸，加重肝脏代谢负担，影响尿酸的排泄。因此，此时饮酒会导致血尿酸水平进一步升高，促进痛风发作。对于无症状高尿酸血症或痛风间歇期的患者，可以适量饮用红酒、白酒等酒类饮品，但不建议长期大量摄入。对于血尿酸水平偏高的患者而言，日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少血尿酸水平波动。