银壶是以纯银为原材料所制，具有强大的杀菌消毒功能。据医学科学研究，银是天然抗生素，可以杀灭650余种细菌和病毒，普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体；在所有的金属中，银的杀菌性最强，其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用，被人们广泛应用于日常生活领域，尤其是作为皇宫贵族的餐饮器具。
不仅如此，使用银壶烧水，还会释放出微量的纳米银和银离子，其作为最新一代的天然抗菌剂具有以下特点：
1、广谱抗菌：杀菌且无任何的耐药性。
2、强效杀菌：可以在数分钟内杀死多种对人体有害的病菌。
3、渗透性强：可由毛孔迅速渗入皮下杀菌，对普通细菌、顽固细菌、耐药细菌以及真菌引起的感染均有良好的杀菌作用；
4、促进愈合：改善创伤周围组织的微循环，有效地激活并促进组织细胞的生长，加速伤口的愈合，减少疤痕的生成。
5、抗菌持久：纳米银颗粒在人体内能逐渐释放，抗菌效果持久。
6、安全环保：纳米银离子的安全性即银的安全性，早在明朝，《本草纲目》中就有记载生银，味辛，寒，无毒。
另外，使用银壶烧水还能防腐保鲜，即使水在银壶中盛放几天也不会变质；而且银壶烧水还能鉴毒、消炎、去湿、净化水质、延年益寿，长期使用加速新陈代谢，增强抵抗力。由此可见，银壶烧水对身体的优势之明显。