仔鸡的解释是：仔鸡zǐjī。(1)体重约一磅重的宴席上用的小鸡;小烤鸡。(2)幼小的鸡。仔鸡[zǐjī]⒈体重约一磅重的宴席上用的小鸡；小烤鸡。英poussin;⒉幼小的鸡。英chick。
仔鸡的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看仔鸡详细内容】
幼小的鸡。
二、引证解释
⒈幼小的鸡。例如：这桌菜中以炒仔鸡最佳。
三、网络解释
仔鸡鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。
四、汉语大词典
幼小的鸡，如：这桌菜中以炒仔鸡最佳。
五、关于仔鸡的成语
六、关于仔鸡的词语