斫鲙的造句是：如我这般的，还不是上乘，像我师傅，能够同挥两把挂小铃铛的鸾刀，和着音乐的节拍斫鲙，观者如堵，技艺如神。
斫鲙的拼音是：zhuó kuài。注音是：ㄓㄨㄛˊㄎㄨㄞˋ。结构是：斫(左右结构)鲙(左右结构)。
斫鲙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看斫鲙详细内容】
薄切鱼片。
二、引证解释
⒈亦作“斫膾”。薄切鱼片。引唐段成式《酉阳杂俎·物革》：“进士段硕尝识南孝亷者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。”唐郑谷《漂泊》诗：“鱸鱼斫膾输张翰，橘树呼奴羡李衡。”膾，一本作“鱠”。宋梅尧臣《戏酬高员外鲫鱼》诗：“冷气射屋汗收额，便教斫鱠倾大白。”宋陆游《秋兴》诗：“白头韭美醃虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。”
三、汉语大词典
亦作“斫脍”。薄切鱼片。唐段成式《酉阳杂俎·物革》：“进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。”唐郑谷《漂泊》诗：“鲈鱼斫脍输张翰，橘树呼奴羡李衡。”脍，一本作“鲙”。宋梅尧臣《戏酬高员外鲫鱼》诗：“冷气射屋汗收额，便教斫鲙倾大白。”宋陆游《秋兴》诗：“白头韭美腌齑熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。”
四、国语辞典
将鱼肉切成薄片。斫鲙[zhuókuì]⒈将鱼肉切成薄片。引唐·段成式《酉阳杂俎·卷四·物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」宋·陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。」
五、关于斫鲙的词语
六、关于斫鲙的诗词