深圳特色小吃

1、红烧光明乳鸽：是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。

2、下沙大盆菜：“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪，然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式，后来逐渐发展成一种民间饮食形式。

3、龙岗三黄鸡：深圳地区有一种特产美食，那就是龙岗所产的鸡，它的外观很特别，因为有“三黄一须”，所以被叫做是三黄鸡。

4、西乡基围虾：是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质细嫩。

5、松岗腊鸭：鸭是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。

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1、光明乳鸽：光明乳鸽被称为天下第一鸽；该菜品也是深圳三大特产之一，是光明三宝之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。2、沙井生蚝：沙井生蚝是广东深圳市宝安区沙井镇的特色小吃，产于沙井、福永、西乡等地。但以沙井蚝最出名。“沙井蚝”体大肉嫩，蚝肚极薄，有“沙井蚝，玻璃肚...

沙井鱼丸：沙井鱼丸是深圳沙井镇的传统名吃，有着悠久的历史。鱼丸选用新鲜鱼肉制成，弹性十足，入口即化，汤头鲜美，是当地人喜爱的海鲜小吃。光明乳鸽：光明乳鸽产自深圳市光明新区，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。乳鸽经过精心的选材和烹饪，皮脆肉嫩，是深圳的一大特色美食。南头古城糖水：南头古城糖水...

公明烧鹅的特点是皮脆肉嫩，肥而不腻，香味四溢，食用时还可以配以甜面酱、梅子酱等调料，更加美味，公明烧鹅是深圳人过节或聚会的必备菜肴，也是深圳的一张美食名片。4、沙井蚝 沙井蚝是深圳宝安沙井镇的特色小吃，被称为蚝乡，沙井蚝色泽乳白，肉质细嫩鲜美，它以清炒或生蒸的方式呈现，无论是清炒还...

清明仔是深圳本土特色风味小吃，围头的传统美食，专门是清明节时吃的。采摘“鸡屎藤”和桑叶等植物茎叶，与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂中碾碎。轧出来的粉更带上浓浓的青绿，然后拌上少量的糖或盐，再搓成拇指大小的粉团，10个一组放在芭蕉叶上，再撒上一些碎花生，放进锅内蒸熟而成。8、烤...

1. 深圳桥头排骨 深圳桥头排骨是深圳特色小吃之一，由于深圳有许多桥头村，所以这道菜被命名为桥头排骨。这道菜选用新鲜的猪肉排骨，先经过多道工序处理，烤制之后，口感酥脆，香味扑鼻。桥头排骨加入特制的调料，甜美可口，是深圳值得尝试的美食之一。2. 深圳沙县小吃 沙县小吃是一道流行于闽南地区的美食，...

5. **宝安云片糕**：宝安云片糕是一种古老的传统糕点，主要原料是糯米和白糖。它的特点是切片后纹理清晰，吃起来口感绵软而不粘牙，甜而不腻。这种糕点不仅深受当地人的喜爱，也是游客们青睐的一种手信。除了上述提到的几种美食外，如清明仔、观澜狗肉、松岗腊鸭、公明濑粉等也是深圳的特色小吃，每一...

1、红烧光明乳鸽 红烧光明乳鸽是深圳的一道传统特色名肴，人称“天下第一鸽”，它也是深圳著名的三大特产之一，采用独特的秘方，乳鸽经过了先腌后煮再风干，最后油炸而成。这道红烧乳鸽用手撕着趁热吃最香，一撕爆汁，皮脆肉嫩，散发着淡淡的鸽皮脂香味，肉质紧而不柴，饱满多汁，口感丰富，令人食欲...

深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，重不过半斤，全身只有一条脊骨，肉多，味鲜美。南澳鲍鱼 南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一，营养丰富。 石岩沙梨 沙梨是深圳特色水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。坪山坪山金龟桔 龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史。果实汁丰富且味道极甜，是解渴...

东门老街小吃：东门老街是深圳最繁华的商业街之一，这里汇集了各种小吃，如烧烤、牛杂、炸鸡翅、臭豆腐等，是体验深圳地道小吃的好去处。总之，深圳虽然没有太多历史悠久的传统特产小吃，但它的饮食文化却非常丰富多彩。无论是传统的粤菜、客家菜，还是来自全国各地的特色小吃，都能在深圳找到它们的踪迹。