引起大家对韩国的兴趣，就是韩剧了，各种欧巴，各种美女，还有各种看起来好好吃的美食，怎么看韩剧都是吸引人的，那么韩国人为什么不炒菜吃？吃泡菜不致癌吗：
韩国人为什么不炒菜吃：
韩国人不吃炒菜是和他们的饮食习惯有关系，他们喜欢吃清淡看起来不油腻的食物。炒菜要用食用油炒出来才会好吃，这在韩国人眼中就是油腻的食物。一般说他们喜欢吃爽口的开胃小菜，泡菜就成了首选了。
韩国人除了喜欢吃泡菜之外，还喜欢吃各种小菜，搭配米饭吃也是超级的爽口的。
韩国人觉得吃青菜有点生，还没有酱料可以搭配，所以他们是不喜欢自己炒菜吃的。
韩国人吃泡菜不致癌吗：
韩国人吃泡菜致癌的几率会增加的。
泡菜一般是用新鲜的蔬菜做成的，在腌制过后，会让新鲜蔬菜中的营养变少，腌制过后的泡菜里面的维生素c基本就没有了，虽然泡菜中含有乳酸菌，但是人体吃了过后吸收会非常的慢，而且泡菜吃了不容易消化。
泡菜在我们眼里可能不算什么稀奇的食物，但是在韩国人的眼中那就是珍宝。泡菜就跟酒一样，放的时间越长味道越好，泡上几十年那比珍贵药材还珍贵。不过韩国泡菜在泡了15天过后，确实会产生乳酸菌，但是还是要少吃泡菜，会增加胃部负担。
关于韩国人的饮食习惯就介绍到这里了，这下是了解他们为什么不吃炒菜了吧！泡菜还是少吃，会增加致癌的几率的。