枇杷可以泡白酒。枇杷富含水分、有机酸、糖类、维生素、矿物质等营养成分,和白酒一同浸泡发酵,可以将枇杷中的营养成分自然溶解到白酒中,这样可以更好发挥枇杷的功效。
枇杷是蔷薇科枇杷属植物,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。枇杷树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是果木中独备四时之气者。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。