自然界中有“智慧元素”之称的是碘,碘元素是人体必需的微营养素之一。是人体必需的微营养素,是人体各个系统特别是甲状腺激素合成和神经系统发育所必不可少的。它可以促进大脑的发育,也是促进小儿生长、维护正常新陈代谢,促进大脑发育的重要元素,所以被称为智慧元素。
碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30毫克(20~50毫克),国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。
碘及其相关化合物主要用于医药、照相及染料。它还可作为示踪剂,进行系统的监测,例如用于地热系统监测。碘化银除用作照相底片的感光剂外,还可作人工降雨时造云的晶种。I2和KI的酒精溶液即碘酒,是常用的消毒剂;碘仿用作防腐剂。
常见的食盐中就含有大量的碘元素,虽然我们信奉清淡饮食,但是也要注意碘的摄入。