红茶在生活中非常常见，夏季人们喜欢喝柠檬红茶来解暑，秋冬季节则是喝玫瑰红茶来美容取暖。那么红茶的功效和作用还有哪些呢？为什么世界各地的人们都喜欢喝红茶？喝红茶有什么禁忌？红茶除了能直接饮用之外，还能做出什么其他美食呢？下面我们就一起来看一下。
红茶的功效与作用禁忌
红茶的功效与作用
预防骨质疏松
很多中老年朋友到人到了晚年都会得上骨质疏松，都会得骨质老化，但是喝红茶就会很有效的预防这个事情的发生，因为红茶当中还有一种破坏骨头老化的物质。如果要效果更加好一点可以带红茶当中加入一些柠檬片这样会加固你的骨骼。
防癌
绿茶可以抗癌是我们众所周知的，不过近期有不少的科学家研究发现，红茶也同样具有抗癌的作用。因此建议大家可以多多饮用红茶，特别是中老年人，起到防癌作用。
有利肝脏
红茶中含有一种能够分解重金属的物质，就是我们常听到的茶多酚。而我们都知道肝脏是平时用来排毒的器官，在大城市特别是工业化城市，环境污染严重，肝脏每天都会超负荷运转。而红茶就能够帮助肝脏进行人体排毒，从而减轻肝脏负担，达到保护肝脏的作用。
恢复体力
同样还是红茶中含有的茶多酚，它还能够帮助大脑保持清醒和兴奋，有一点类似咖啡因的效果，但是更加健康无副作用。如果你常常感觉疲惫，或者是有重要的事情需要熬夜加班，那么就不妨泡上一杯红茶，它能帮你恢复体力，更加快速的完成工作哦。
促进血液循环
红茶当中都含有多种元素，就是檬和钾这两种物质的作用就是促进血液循环促进我们的脑血管心血管软化程，平时喝红茶的人心脑血管都会比较软，面色红润。血流量速度都会很快所以说多喝红茶对预防心脑血管疾病，有很大的作用。
喝红茶的禁忌
特殊时期不宜喝红茶
在月经期间喝红茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
不可空腹喝红茶
空腹喝红茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
发烧不宜喝红茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
红茶美食的做法
柠檬红茶
材料
红茶2包、柠檬1个、糖浆少许。
做法
柠檬用盐搓洗干净，切片放入杯中备用。壶内注入沸水，将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中，加盖焖3分钟。3分钟之后取出茶包丢弃，将红茶倒入杯中。
根据个人的口味调入糖浆或蜂蜜。稍稍搅拌即可，也可用薄荷叶调味装饰。
红茶蛋糕
材料
鸡蛋黄3个、鸡蛋清4个、调料色拉油40毫升、红茶70毫升、白砂糖70克、泡打粉1小匙。
做法
红茶小蛋糕红茶取70毫升，加入色拉油搅拌均匀。蛋黄搅散，分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀。蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡，打蛋白的时候就可以预热烤箱了。
取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀，剩余的蛋白全部加入稍微拌匀。将筛好的粉类加入，用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊，舀入纸杯模具中。烤箱预热170度，中层上下火约20分钟，如果用圆模要延长时间。
红茶玫瑰粥
材料
糯米80克、粳米50克、百合干5克、玫瑰花干4克、红茶5克、冰糖适量。
做法
锅中加清水，玫瑰花、红茶包、百合花分别洗净，放入锅内。水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包。粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中。大火煮开，转小火，煮至黏稠。调入冰糖，煮化即可出锅。
总结：读了文章我们发现，红茶可以促进人体血液循环、帮助恢复体力，另外还有预防骨质疏松和防癌的效果。不过红茶虽然好处多，在喝的时候也是有一定的禁忌的。比如女性经期就不适合喝红茶，还有在发烧或者空腹的情况下也是不能喝红茶的。