1、5个蛋黄加入40g白砂糖,隔水加热打发至粘稠;
2、250g淡奶油加入20g炼乳或白砂糖打发至9分发;
3、将蛋黄糊与奶油轻柔的搅拌均匀;
4、放进纸杯或模子中,可以加一些自己爱吃的奥利奥碎什么的,放入冰箱冷冻四个小时就搞定!