1、食材:鸡蛋2个、有机米粉25克、火龙果一个。
2、先取一个碗,打入两枚鸡蛋,倒入25克有机米粉。
3、顺时针搅拌均匀、备用。
4、再取一个耐高温碗,铺上硅油纸,先倒上一层米粉糊,再铺上一片火龙果。
5、然后再铺上一层米粉糊,整理平整。
6、最后盖上盖子,上锅蒸20分钟,关火再焖五分钟。
7、最后脱模。