1、挑公桃。公桃子果皮呈金黄色,绒毛较多易剥皮,母桃子色泽较红,绒毛较少,皮也很难剥,母桃子甜度和香度都不及公桃。
2、摸表皮。用手摸桃子表面,如果表面的桃毛有些扎手,说明是新鲜的桃子,没有喷洒保鲜剂,可以放心购买。
3、看颜色。颜色发白的桃子是较成熟的,口感会比较好。若桃子尖部是红色,这样的桃子是半熟的,口感不好。