1、隔夜茶最好不要喝,因为茶叶内有很多的茶多酚,这些物质经过长时间的存放,容易出现茶锈,茶锈中还有比较的镉铁、砷、汞各种物质。
2、没有喝完或者久留在杯中的茶水,如果隔夜暴露在空气中时间越长,茶多酚氧化成茶锈的机会越多,这些物质一旦进去人体,可以对肝脏、肾脏以及胃等器官发生损害。尤其对于有慢性胃溃疡和一些疾病的患者不应该喝隔夜茶,隔夜茶放久了也容易滋生细菌而引起腹泻。