1、猕猴桃是一种耐储存的水果，只要保存得当，它能保存很长时间不变质，那些新鲜的猕猴桃在购买以后可以直接装入到保鲜袋中，放入冰箱的冷藏室进行保存，这样能让猕猴桃保存，30到40天不变质，想吃的时候可以提前几天把猕猴桃取出，放在温暖的环境中催熟。
2、猕猴桃还可以放在阴凉通风的环境中保存，在这些环境中，保存猕猴桃时可以把它放入的方便袋儿中，也可以把它放到透气的纸盒装，但最好不要完全密封，不然他会在密封的环境中出现变质，在这样环境中保存的猕猴桃容易出现水分流失，但正常情况下它会保存20天左右不变质。