红烧香菇怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 09:17

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懂视网时间：2022-02-27 13:39

香菇怎么做？

1.将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。

2.放入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀调成汤汁备用。

3.将蒜末放入锅中炒香，放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁，美味的香菇就做好了。

总结

1.将洗好的香菇去根改成花刀焯水。

2.制作汤汁备用。

3.蒜末炒香后放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁即可。

热心网友时间：2022-02-27 10:47

主料香菇200g 辅料油适量盐适量青椒半个红干椒几个蒜末少许生抽少许老抽少许料酒少许白糖少许
步骤
1.将干香菇用温水泡发，洗净
2.将青椒和干红椒切粒备用
3.用料酒、生抽、老抽等配成调味汁
4.锅中油烧热的后将蒜末放入爆香
5.放入青椒和干红椒粒
6.翻炒均匀
7.放入泡发好的香菇翻炒
8.倒入配好的调料汁
9.加入适量的精盐
10.放入白糖提味提鲜
11.如果感觉比较干可以少加些清水
12.翻炒后加盖，用小火慢慢烧15-20分钟，直到入味
13.然后开盖收汤，汤不要收太干，稍微留一丁点。熄火后加一点麻油，再加一点黑胡椒粉

热心网友时间：2022-02-27 12:21

饿的快不行了的时候再开始做！哈哈...

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