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糖醋大蒜怎样做是否用白醋

发布网友 发布时间:2022-03-21 09:14

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2个回答

懂视网 时间:2022-03-21 13:35

怎样做糖醋蒜?

1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮,留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡,一般浸泡24小时左右,然后捞出来,控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌,直到糖彻底融化,然后放入适量的醋,调匀。

4.把容器消毒,晾干,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没所有大蒜,然后密封,放到阴凉的地方,大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁。

热心网友 时间:2022-03-21 10:43

咸大蒜用水泡淡后晾干,再用凉开水泡一会儿。用醋、白糖、生抽(比例3:2:1)加水(看蒜头数量而定)烧开后晾凉,加入蒜头,糖醋水要没过蒜头,一礼拜后即可食用。
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