糖醋大蒜怎样做是否用白醋

发布网友发布时间：2022-03-21 09:14

共2个回答

懂视网时间：2022-03-21 13:35

怎样做糖醋蒜？

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。

4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

热心网友时间：2022-03-21 10:43

咸大蒜用水泡淡后晾干，再用凉开水泡一会儿。用醋、白糖、生抽(比例3:2:1)加水(看蒜头数量而定)烧开后晾凉，加入蒜头，糖醋水要没过蒜头，一礼拜后即可食用。

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