甜点脆皮炸鲜奶怎么做

发布网友发布时间：2022-02-27 08:22

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-02-27 12:44

炸鲜奶怎么做？

1.把牛奶倒入锅内并上火，加适量的菠萝香精、黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，用木铲搅动，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘子里，待冷下来之后放入冰箱。

2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅拌均匀，制成脆浆。

3.把锅加热后倒入花生油，烧到6成热左右。

4.把凝固的奶切成喜欢的形状，沾上干淀粉后挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出即可。

总结

1.把牛奶倒入锅内并上火。

2.将适量的面粉、淀粉、清水等搅拌均匀。

3.把锅加热后倒入花生油。

4.下油锅炸至金黄色捞出即可。

热心网友时间：2022-02-27 09:52

1.奶块材料：牛奶250克，玉米淀粉50克，白糖40克

脆皮材料：面粉80克，泡打粉2克，水100克，盐1克，色拉油10克

2.锅里倒入牛奶再加上玉米淀粉和糖，搅拌均匀。
3.放在炉子上小火熬煮至糊糊状，关火。
4.在一平底容器中铺上保鲜膜，再把牛奶糊倒入平底容器，放冰箱冷冻室冷冻半个小时。
5.冷冻牛奶糊的时候可以准备脆皮糊，面粉中混入泡打粉后过筛后倒入盆中，再加入水，盐和色拉油，搅拌均匀，脆皮糊就做好啦。
6. 冷冻好的牛奶糊取出，切成小块。
7.挂上一层脆皮糊。
8.起油锅，把裹好浆的牛奶块下油锅炸至金黄即可。
小贴士
将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄；所有的炸好后复炸一次，此时皮就脆了。

热心网友时间：2022-02-27 11:43

http://home.meishichina.com/recipe-134421.html
脆皮鲜奶全程图解

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com