安溪铁观音茶叶应该怎么泡制？？？

发布网友发布时间：2022-02-27 09:10

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 10:39

沸水100度，用紫砂壶最好，玻璃壶也可以，根据个人口味放量。第一泡为洗茶，倒掉。根据茶叶浸泡时间也可控制口感，时间越长，味道越重

热心网友时间：2022-02-27 11:57

随便去百度下就知道了

热心网友时间：2022-02-27 13:32

（一）办公室专用杯——适合于办公室品饮
1.将铁观音干茶放入杯中；
2.加少量开水（90-95℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质；
3.再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可连续冲泡7次以上。
（二）铁观音功夫茶具八件套——适合于待客、亲朋好友同分享，以及闲暇时光品饮
1.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
2.观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，茶/水比例约为1：20即可；
3.悬壶高冲（冲茶）：开水初沸，提起开水壶冲入茶具使茶叶转动、露香；
4.春风拂面（刮沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮在茶叶上的白色泡沫；
5.关公巡城（倒茶）：泡30秒-1分钟左右的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6.韩信点兵（点茶）：倒茶水时要一点一滴均匀地滴到各茶杯里；使其韵味均匀；
7.鉴尝汤色（看茶)：观赏杯中茶水的颜色；
8.品啜甘霖（喝茶)：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

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