威海有什么特色小吃

发布网友发布时间：2022-03-01 04:20

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热心网友时间：2022-03-01 05:49

威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，以烹制海味而著称，特别是海鲜货、小海货的制作更具特色。威海菜肴特别讲究刀工、拼摆花样、火候和味道，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。烹调方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆“天鹅蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、威海清汤等

热心网友时间：2022-03-01 07:07

海鲜

热心网友时间：2022-03-01 08:42

海产品、地瓜干

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