樱桃萝卜是水果吗？怎么吃

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:50

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懂视网 时间：2022-02-23 20:11

樱桃萝卜怎么吃？

1.生吃樱桃萝卜：锅热倒油，放入甜面酱炒香出锅，食用时将樱桃萝卜放入甜面酱拌匀，即可食用。

2.糖渍樱桃萝卜：将樱桃萝卜切成片状，把盐撒在萝卜片上，放入凉开水加糖拌匀，加醋，拌匀腌制即可。

3.凉拌樱桃萝卜：用菜刀将萝卜拍扁并撒上盐，放入冰箱腌渍15分钟，取出后倒掉渗出的水，将调料倒入萝卜里面拌匀即可。

4.糖醋樱桃萝卜：将萝卜洗净切片，撒盐腌制10分钟，用清水冲洗干净，加糖和醋，放在冰箱冷藏20分钟即可。

总结

1.生吃樱桃萝卜：将樱桃萝卜用水清洗干净去掉根蒂。

2.糖渍樱桃萝卜：将樱桃萝卜切成片状。

3.凉拌樱桃萝卜：用菜刀将萝卜拍扁并撒上盐。

4.糖醋樱桃萝卜：加糖和醋放冰箱冷藏20分钟即可。

热心网友 时间：2022-02-23 17:19

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。学名 Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。萝卜起源于欧洲、亚洲温暖海岸，是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前，古埃及已食用萝卜。中国2200年前也已有萝卜的文字记载。

醋泡

【原料】：上海白醋500克，山西陈醋1500克，大红浙醋1260克，香叶5克，花椒、干红辣椒各20克，陈皮、草果、豆蔻、良姜各10克，盐100克，白糖200克，色拉油30克。
【制作】：1、把三种醋放入容器内搅拌均匀。2、锅中放色拉油，烧至六成热时把陈皮、香叶、花椒、干红辣椒节、草果、豆蔻、良姜一同下入锅中小火煸炒至微黄，把调好的醋倒入锅中，加入盐和白糖小火烧沸后，改文火熬5分钟即可。
【特点】：酸、甜、辣、香。
【适用范围】：可以泡制樱桃萝卜、鸡软骨、海蜇头、萝卜皮等多种脆性原料。

糖浸
【时间】： 90分钟以上
【主要食材】： 蔬菜类
【菜系】： 凉菜
樱桃萝卜最大限度展开它的怀抱，幸福的沉浸在甜蜜中略带青涩的糖汁中，慢慢的，经过时间的沉淀，将糖汁也沁染上了靓丽的颜色。热量标注：此菜热量为113千卡/人
【用料】：樱桃萝卜300g，绵白糖100g，盐1茶匙（5g），柠檬　1个
【做法】：
樱桃萝卜择去樱叶，用清水冲洗干净表面的泥土，从一侧切起，将樱桃萝卜切成薄薄的小片，并保持蒂端不要完全切断。
柠檬皮用擦板擦成柠檬皮茸，再将柠檬对半切开，把里面的柠檬籽剔出来不用，然后单手攥住柠檬，将柠檬汁用力挤出来。
在小碗中调入绵白糖、盐、柠檬汁、柠檬皮茸和少许清水，用小勺慢慢搅动，使盐和绵白糖充分融化。
将樱桃萝卜放餐盒中，再倒入调好的汤汁，密封保存，在冰箱中腌制1天，其间还要取出翻动一次，使樱桃萝卜可以均匀入味。
最后将樱桃萝卜与腌渍出的汤汁一起倒入深盘中，再撒入白芝麻即可。
【小贴士】：
择去樱桃萝卜的樱蒂时，可保留一小段，在腌渍时还需将保留下的樱蒂向上摆放，并露在腌渍汤汁的外面，这样腌渍出的樱桃萝卜菜色红绿搭配更加好看。
腌渍好的樱桃萝卜的口味轻重与腌渍的调料用量多少和腌渍时间长短有关，所以权宜轻重，还需自己灵活掌握。

还可以生吃哦：樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。

热心网友 时间：2022-02-23 18:37

可以当菜也可以当水果，用刀背拍两下，然后拌砂糖吃很爽口。试试吧

热心网友 时间：2022-02-23 20:12

不是。樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。
望采纳！！！！！！！！！！！！

热心网友 时间：2022-02-23 22:03

榨汁喝

热心网友 时间：2022-02-24 00:11

不是 可以生吃 也可以凉拌

热心网友 时间：2022-02-24 02:36

什么萝卜都可以生吃