有什么方法可以把苹果上面的蜡除掉吗？

发布网友 发布时间：2022-02-23 03:57

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热心网友 时间：2022-02-23 05:27

现在的苹果在保鲜技术方面，都是用表面涂蜡来提高苹果的含水量，你可以用开水烫一下，过个2-3分钟取出来，削皮就可以了。

热心网友 时间：2022-02-23 06:45

在苹果上市前通常都会打蜡，这一做法已有几十年的历史。打蜡不仅可保持水果新鲜，而且能防范病虫害，使水果能常年供应市场。正规水果上的蜡用温水冲洗就可以去除，但工业蜡除外。工业蜡可能含汞、铅等金属，会通过果皮渗透进果肉，会给健康造成危害。

苹果光亮鲜艳，让人一看就有食欲。不过很多人担心漂亮的苹果是经过打蜡处理的，会对身体有害。所以就算苹果皮有营养，也不敢带皮吃，很可惜。其实，打蜡并没有太大危害，只是要学会辨别哪些苹果是打的工业蜡，这才是关键。
在苹果上市前通常都会打蜡，这一做法已有几十年的历史。打蜡不仅可保持水果新鲜，而且能防范病虫害，使水果能常年供应市场。正规水果上的蜡用温水冲洗就可以去除，但工业蜡除外。工业蜡可能含汞、铅等金属，会通过果皮渗透进果肉，会给健康造成危害。
辨别劣质蜡，只要用手或餐巾纸擦拭苹果表面就可以了。如果手或餐巾纸上留下淡淡的红色或绿色，就可能是工业蜡，千万别买。需要提醒的是，苹果买回家一定要用温水多冲洗几次。

热心网友 时间：2022-02-23 08:36

用盐搓。这是电视里介绍的。

热心网友 时间：2022-02-23 10:44

苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
1． 天然果蜡
天然果蜡是苹果表面本身带有的一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。
去除方法：天然果蜡是无需去除的。
2． 食用蜡
一些进口苹果表面通常有人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质，本身对身体并无害处。
去除方法：要去除这层蜡很简单，直接用热水冲洗即可去除；也可将一小匙盐放在手中，轻轻地拭擦苹果表面2～3分钟，然后用清水清洗一下，你就会发现表面的蜡因为摩擦的作用被盐刮掉了。
3． 工业蜡
一些不法商贩在苹果表面加山工业蜡，其中含有汞、铅等有毒物质，可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。
辨别方法：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了，这种苹果切勿选购及食用。