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生粉是什么粉

发布网友 发布时间:2022-02-23 03:57

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2个回答

懂视网 时间:2022-02-23 08:18

什么是生粉?

生粉是玉米粉或是马铃薯粉,主要是用来勾芡使用

内陆使用的生粉是从土豆中提取出来

使用的生粉是从玉米中提取出来

生粉的用途是比较广泛的,炒菜时可以当作调料使用

也可以用来做凉粉或是摊煎饼


热心网友 时间:2022-02-23 05:26

生粉又叫淀粉,是各种淀粉的总称呼,生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉,红薯粉,豌豆粉等,其中玉米生粉可以用来做凉粉,口感细腻爽滑。
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