怎么洗大龙虾干净

发布网友 发布时间：2022-03-17 09:03

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懂视网 时间：2022-03-17 13:24

清理小龙虾的视频教程：

一、准备道具、盐水或醋水。

二、将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。

三、可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止。

四、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉。

五、抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖出，即可去除虾肠。

总结

1.小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。

2.刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部。

3.剪掉龙虾的头部。

4.除虾肠。

热心网友 时间：2022-03-17 10:49

　　1.首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事

　　2.如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉

　　3.下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了

　　4.剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑色囊状物体就是胃了），熟能生巧，多练习吧

　　5.下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了

　　6.清洗完毕，就等着下锅吧!

热心网友 时间：2022-03-17 12:23

付费内容限时免费查看回答亲亲，步骤去下

1、首先，你需要清洗小龙虾，在水中倒入适量的盐和白醋

2、把小龙虾放在混合水里。15分钟后，你会看到水中有很多沉淀物。这是小龙虾吐出来的沙子。

3、小龙虾取下后，先冲洗两三次，再用细刷子清洗小龙虾腹部

4、然后用剪刀剪下头部的一部分，用手捏住尾部，扭动，慢慢拉出虾背上的黑线。同时，我们还必须剥去虾脚和虾鳃。

5、完成以上步骤后，可以清洗一次。然后根据你最喜欢的口味把它煮的好看又好吃。

亲亲，给个赞哦！

热心网友 时间：2022-03-17 14:15

龙虾虽然好吃，但清洗比较麻烦，如果洗不净就会吃下一些脏东西。今天给大家分享几种简单又实用的龙虾清洗方法，保证让你吃的干净又放心。
　　第一步：龙虾买回家以后，先挑选出死龙虾扔掉，再将活龙虾放清水中养三到四小时，让其吐掉、排泄掉体内的脏东西，其间可以多换几次水。因为龙虾生活在污泥里，而且吃小水藻等，体内比较脏，必须要把其内部清理干净。

　　除了用清水静养外，这一步也可以这么做：

　　1、把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了。

　　2、把龙虾放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时，经过24小时龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物，基本大部分泡下，同时由于淡盐水的作用，龙虾也将体内的异物也吐了出来，一举二得。毫不费劲就实现了龙虾内外部自动清洗。
这样洗干净后有2点好处，首先是干净了，其次是经过这样的折腾，在做进一步的处理时，龙虾的反抗不至于会过于强烈。
　　还可以烧一锅开水，水开后关火，把龙虾倒进锅中，一会就可以看到水很脏，龙虾里面的脏东西就出来了。
第二步：龙虾最难清洗的是其腹部和爪子部分，要用刷子仔细刷洗干净。自己在家做的话，可以考虑除了保留虾子的两只大钳外，其余多余的脚剪掉。如果龙虾比较小，也可以连大钳一起剪掉，反正没有什么肉。
　　第三步：剥去龙虾的头部外壳，我们可以看到充当消化器官的胃囊，其功能类似于肠子，很脏的啊！这个必须去掉。可以从背后捏住龙虾背中间部位，用剪子剪掉头部大约2厘米的部分，露出头顶一个洞，足够你用剪子尖把里面的胃囊挑出来，用少量水冲一下。

　　有的龙虾脑壳里有味道鲜美的“黄”，所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净。

　　这一刀很关键，既要去掉头部的胃囊，又不能把头部的黄膏去掉。剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了，熟能生巧，多练习吧。

　　第四步：用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。

　　最后，将经过上述处理的龙虾再用清水冲刷3次，就可以进厨房了。…………………………希望可以帮助你

热心网友 时间：2022-03-17 16:23

小龙虾的清洗：
把小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡30分钟，迫使小龙虾吐出腮部的脏物，使用小毛刷将小龙虾的身体细致的逐一刷洗遍。
剥去小龙虾的头部外壳，我们可以看到充当消化器官的胃囊，很脏的，这个必须去掉。小龙虾腹部有一条类似于肠子的东西，也一定要去掉！只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅在抽出就可以轻松的搞定了。
小龙虾的脑壳里有味道鲜美的‘黄’，所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留‘黄’的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净。
把龙虾放在锅中用沸水煮，白色脏泡沫就慢慢都出来了，用勺子撇去沫子，这样小龙虾就洗干净了。
注意事项;自己动手清洗小龙虾相对干净，吃的也放心，但是千万不要用市场上卖的洗虾粉清洗小龙虾，洗虾粉对人体有害的。
----------我自己就喜欢整个虾都吃一吃,所以只需要浸泡并刷洗一下就完事啦..

热心网友 时间：2022-03-17 18:47

工具/原料

菜刀、厨房剪刀

方法/步骤

从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。
取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。

你可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮。

把长在头部的胃囊清除。取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹）这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。

龙虾切块步骤：

用剪刀把腹部较软的壳剪开。再用刀将背部切开。龙虾主体部分处理好后，可以根据要做的菜，继续切块或直接焗烤。

热心网友 时间：2022-03-17 21:29

热水浸泡-剪掉不能食用的触须、牙齿之类-牙刷刷-抽出屎筋-OK

热心网友 时间：2022-03-18 00:27

买回来以后先放在清水里浸泡个一两个小时，表面洗干净了以后，1、从背面握住龙虾。 2、把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。 3、取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。 4、你可以非常轻易地先卸下大螯。 5、翻开头部的盖子。 6、清理取出腮。 7、把长在头部的胃囊清除。 8、取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹） 9、这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了 龙虾是生活在很脏的地方的东东，一定要好好洗干净了哦！