发布网友 发布时间:2022-02-23 14:38
共7个回答
热心网友 时间:2022-02-23 16:07
宰杀泥鳅的方法有几种:
1、泥鳅可以直接用开水烫死 然后简单洗净粘液 剖腹除去内脏。
2、可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天让其吐净泥沙。
3、像我这样用盐来宰杀,这样收拾起来就容易多了。
4、突然想起了啊,把泥鳅放锅里,从盖子缝隙撒盐进去,迅速掩好盖子并压紧,那样就不用看着泥鳅挣扎时抖动塑料袋的情景了,很容易让人起鸡皮疙瘩的,呵呵。
泥鳅和豆腐的营养价值都很高,两者同烹,具很好的食疗作用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良以及小儿体虚盗汗者食用,有助于孩子的生长发育。
用料:泥鳅250g、豆腐250g、姜1小块、大葱1段、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉,盐少许
泥鳅煮豆腐的做法:
1.、泥鳅放入塑料袋中将口扎起,预留一小口朝里面撒一勺盐,两三分钟后泥鳅不动弹了就可以用剪刀剪开腹部,取出内脏,再用水冲洗掉外表的粘液;
2、豆腐切成2厘米的块状,葱姜洗净后切片;
3、热锅放少许油,放入葱段和姜片煸香,放入泥鳅炒香,烹入料酒,放入豆腐和清水,大火烧开后转小火慢炖半个小时,最后加胡椒粉和盐调味,淋入香油即可。
热心网友 时间:2022-02-23 17:25
方法一:剖腹杀法热心网友 时间:2022-02-23 19:00
方法一:剖腹杀法热心网友 时间:2022-02-23 20:51
这个我最有经验,放少量食盐待他们全部消停下来后用剪刀慢慢剪开洗干净即可,如果是3厘米左右的那种可以慢慢用鸡蛋清喂养14天左右直接下锅吃起来更美味。热心网友 时间:2022-02-23 23:16
1、泥鳅在清水内饲养1-2天,给它清肠,然后放盐1-3小时直到泥鳅全部死亡。也是起到另一消毒工作。
2、换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体,科学上粘液无毒无病,粘液减少这也给后面去除内脏提供了很大帮助,因为滑手不容易抓。
3、准备工具:大剪刀去头去尾,小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅*处即可。
4、剥去内脏清洗。
5、泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗。
泥鳅的功效和作用
1、补肾经常食用泥鳅对于肾虚等症状有很好的缓解作用。
2、泥鳅有很好的补气效果,对于女性经期内的补血亦有很好的作用。
3、健脾养胃泥鳅能促进肠胃蠕动,提高消化吸收能力,对于脾胃都有很好的保养作用。
4、促进骨骼发育泥鳅中含有丰富的钙质,能补充骨骼和牙齿生长所需要的钙元素。
热心网友 时间:2022-02-24 01:57
到点白酒醉晕后再杀热心网友 时间:2022-02-24 04:55
不知道怎么杀