发布网友 发布时间:2022-02-23 14:38
共7个回答
懂视网 时间:2022-02-23 18:59
泥鳅怎么杀和洗?
1.将泥鳅放在清水里边清洗两遍,将泥鳅放进盆里,往盆里撒上几勺盐让泥鳅将嘴里的泥沙及粘液吐出来,能够更好的进行处理。
2.接着将盆轻轻进行摇晃让盐均与布在每一条泥鳅上,然后静置半个小时即可将盆里的泥鳅进行清洗,洗去它们吐出来的泥沙以及粘液。
3.泥鳅清洗完之后即可开始杀泥鳅,泥鳅可以用剪刀将泥鳅的鳍部剪开,接着再往肚子处剪开2厘米左右的长度。
4.将泥鳅剪开之后就可以用手将里边的内脏以及黑胆抠出来,抠出来之后扔掉。
5.当我们将泥鳅的内部都处理好之后即可用清水进行清洗,将里边的血液洗干净即可。
总结
1.将泥鳅清洗两遍,撒盐使泥鳅嘴里的沙土粘液吐出来。
2.半小时后将盐水浸泡的泥鳅拿出来清洗。
3.用剪刀将泥鳅鳍部剪开,再剪开肚子两厘米左右。
4.将泥鳅的内脏以及内胆抠出扔掉。
5.内部处理好以后可以用清水将血液洗干净即可。
热心网友 时间:2022-02-23 16:07
宰杀泥鳅的方法有几种:
1、泥鳅可以直接用开水烫死,然后简单洗净粘液,剖腹除去内脏。
2、可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天,让其吐净泥沙。
3、用盐来宰杀,20分钟后就可以了,如果泥鳅大,时间可稍长点。
扩展资料:
泥鳅一般2龄时开始性成熟。其繁殖季节是4-9月,6-7月为繁殖盛期。通常情况,19℃以上开始产卵,24℃左右产卵量大,繁殖活动强烈。泥鳅是一年多次产卵的鱼类,产卵常在雨后夜间进行,有时白天也产。产卵活动期间,泥鳅胆子较大,常到水面上来追逐。
在人工养殖条件下,白天投喂是完全可以的。一般情况下,泥鳅肠胃中的食物为其体重的8-10%;在繁殖季节,摄食量则更大些,泥鳅不同生长阶段的食物是不完全一样的。
热心网友 时间:2022-02-23 17:25
方法如下:
1,呕吐法
首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面,大概一斤泥鳅放入5—8克食盐,并立即盖上器皿,30分钟后,用水将泥鳅冲洗干净,沥干后就可以了。
2,面粉去滑
可先将泥鳅加入少许面粉,让泥鳅抓起来不滑,然后在大泥鳅头部以下2厘米处,用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏,将鱼籽保留。洗掉外表粘膜,去掉土腥味。
3,煮沸方法
在大泥鳅头部以下2厘米处,用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏,将鱼籽保留。然后入沸水大火烫20秒,接着放到水管上冲洗几下,洗掉外表粘膜去掉土腥味。
扩展资料:
泥鳅是鱼类中的大补药,在药用价值上被称为“ 水中人参”,有补中益气、养肾生精功效。一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
热心网友 时间:2022-02-23 19:00
1、准备一个不漏的塑料袋,将活泥鳅放入塑料袋中将口扎起,预留一小口朝里面撒一勺盐,两三分钟后泥鳅就不动弹了。热心网友 时间:2022-02-23 20:51
你可以撒点盐在泥鳅的身上 不过一会就会死掉 这样就不会很容易抓住 切记撒盐的时候要把泥鳅盖住了 要就跳出来了热心网友 时间:2022-02-23 22:59
把泥鳅放在一个带子里.然后放盐.过两分钟它就死了!热心网友 时间:2022-02-24 01:24
泥鳅最普遍的做法有两种一种是油炸,还有一种是褒汤,所以你不用杀都可以