青椒炒鸡蛋详细做法

发布网友 发布时间：2022-02-19 22:58

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热心网友 时间：2022-02-20 03:20

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2022-02-20 00:28

今天我们做一道青椒炒鸡蛋，这道菜是一道特别常见的普通家常菜。就是这么一道普通的菜，但是却有好多人做的不是那么色香味俱全，鸡蛋根本没有裹在青椒上。有人说，我是按照以往的步骤来的啊，为什么最后青椒还是青椒，鸡蛋还是鸡蛋，根本没有连在一起呢？

归结起来就两点：要么青椒不断生，要么鸡蛋没有裹在青椒上。

下面就看看小编怎么炒的，希望对你有帮助，话不多说，我们开始操作！

第一步：准备食材

1.准备青椒一把，洗净后，用刀斜切成辣椒圈。

2.准备鸡蛋四个，用筷子，快速打散。（不用太散）

食材准备就这么简单

第二步：开始制作

1.锅里面烧水，水温烧至90度左右时，倒入切好的青椒圈。焯水，20秒后捞出控干水分。

2.把焯过水的青椒圈和鸡蛋倒在一起，加入食盐、鸡精、十三香，然后搅拌均匀。

3.锅里加入少许油，把油烧至7成热（微微冒青烟）时，倒入鸡蛋翻炒。

4.当鸡蛋一面凝固时，就可以翻过来煎另一面。（这样反复翻炒几次后，鸡蛋就能充分的裹在青椒上，而且青椒也没有夹生了）

第三步：装盘

翻炒片刻后就可以出锅装盘了。不用放其他的调料

好了，这道青椒炒鸡蛋就做好了！

热心网友 时间：2022-02-20 01:46

食材明细
主料
青椒
3个
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
青椒炒鸡蛋的做法步骤：1 1将鸡蛋均匀地打散。
青椒炒鸡蛋的做法步骤：2 2锅中入油将鸡蛋炒至八分熟，盛出备用。
青椒炒鸡蛋的做法步骤：3 3再倒入少许油，放入葱花爆锅，倒入青椒和少许生抽煸炒。
青椒炒鸡蛋的做法步骤：4 4最后倒入鸡蛋，放入盐大火煸炒几下即可。

热心网友 时间：2022-02-20 03:20

主料

辣椒300克

鸡蛋4个

辅料

酱油少许

盐少许

食用油适量

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

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1.辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉，小编不太能吃辣的，所以里面的辣椒籽去掉了一些。

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2.鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。

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3.锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋。

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4.把炒好的鸡蛋盛出来。

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5.另起锅，油热后放入辣椒开始翻炒。

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6.炒几下倒入少许酱油和盐，继续翻炒至辣椒变色。

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7.倒入鸡蛋炒几下就关火出锅。千万不要炒太久，时间长了一是辣椒变软不好吃，二是鸡蛋变老不嫩了，影响口感。

以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答òò

热心网友 时间：2022-02-20 05:12

青椒炒鸡蛋详细做法？
1、首先将鸡蛋打散，加入盐温水搅拌备用。
2、其次锅中倒油烧热，放入鸡蛋液划散。
3、然后放入葱姜爆香，加入青椒炒至段生。最后加盐鸡精调味，放入鸡蛋翻炒均匀

热心网友 时间：2022-02-20 07:20

青椒炒鸡蛋的做法就是把这些青椒洗干净，切成小细丝，然后先炒鸡蛋，最后放放先放油再放鸡蛋，好的成块的时候再放出青辣椒就可以进行翻炒出锅就行了。

热心网友 时间：2022-02-20 09:44

青椒炒鸡蛋应该是那个先把那个鸡蛋炒好，然后盛出来。再去炒了个青椒，青椒炒的差不多了，然后就到了鸡蛋去办一下就可以啦。

热心网友 时间：2022-02-20 12:26

首先的话就是把鸡蛋炒一下，然后的话加入青椒就可以了，放入食盐，鸡精，味精，味道是非常不错的

热心网友 时间：2022-02-20 15:24

把青椒切成片鸡蛋液调好之后放在锅里先炒 盛出来备用 锅里放入油 放入葱 加入青椒 放入鸡蛋 加入食盐调味就可以了

热心网友 时间：2022-02-20 18:55

青椒炒鸡蛋可以把青椒剁成碎，加入到蛋液中，直接在锅中煎成饼。

热心网友 时间：2022-02-20 22:43

这个鸡蛋首先要先炒出金*的，然后再把青椒丝倒下去，一起炒

热心网友 时间：2022-02-21 03:04

青椒炒鸡蛋详细做法。先把打一个鸡蛋，先把青椒洗干净，切收起切断都可以的，然后热锅下油，把鸡蛋先煎制一会在。再把它挑起来。然后在在在把青椒炒制一会，再把鸡蛋放进去调点。佐料，适量的佐料根据自己口味来调的。

热心网友 时间：2022-02-21 07:42

你好，要把鸡蛋炒出来放在盘子里面备用。然后油热之后放入青椒翻炒几下再把鸡蛋倒进去就可以啦。