怎么清洗死螃蟹

发布网友 发布时间：2022-02-21 10:03

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热心网友 时间：2022-02-21 11:32

死螃蟹清洗方法：

1、准备一个旧牙刷。

2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力刷洗背、腹和嘴部，可以边刷边在水龙头下冲洗，更容易洗干净。

3、刷洗螃蟹的两侧、脚和钳的根部。

4、用牙刷柄从下向上挑起螃蟹双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳，将蟹脐翻开，由肚脐尖处挤压肚脐盖*的黑线，将其粪便挤出。

5、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，死螃蟹就洗干净了。

备注：死螃蟹最好不要吃，螃蟹本身是没有毒的，但是因为螃蟹爱吃一些腐烂的食物，死了体内就会出现致病细菌和有毒物质，因此吃了死螃蟹很可能会出现腹痛、腹泻等胃肠疾病。如果是刚刚死了的螃蟹，可以吃，要及时冷藏、或者马上烹饪，这样也会减少细菌滋生。

热心网友 时间：2022-02-21 12:50

第一种：

1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，

2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，

3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，

4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，

5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，

6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。

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第二种：

1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。

2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

4、接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

热心网友 时间：2022-02-21 14:42