生菜炖豆腐的家常做法

发布网友 发布时间：2022-02-20 22:50

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热心网友 时间：2022-02-21 00:20

逛街吃大排档，吃了一道生菜炖豆腐，很新奇，没想到生菜炖豆腐也挺好吃的，生菜很嫩，脆脆的，豆腐炖的也非常入味，很好吃。回家让妈妈给做，很简单，还减肥。

材料

主料：生菜500g、豆腐300g；
辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、干辣椒少量、香菇少量、木耳少量、韭菜少量、蚝油少量

生菜炖豆腐

1

生菜和韭菜，洗净。

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2

香菇和木耳，用水泡开。

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3

豆腐切成方块，用热水焯水后捞出。

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4

香菇和木耳切碎。

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5

韭菜切小段。

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6

葱切丝，姜切丝，蒜切片，准备几个干辣椒。

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7

热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

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8

放入干辣椒。

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9

放入生菜，翻炒。

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10

放入适量的蚝油。

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11

放入豆腐、香菇和木耳。

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12

待锅里出汤后，放入韭菜，并放入盐。

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13

最后放入蒜片，即可出锅。

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小贴士

生菜很容易出汤，所以不用加水。
加蚝油的目的是为了口感有海鲜的口感，提味。

热心网友 时间：2022-02-21 01:38

【生菜炖豆腐的做法】

主料：生菜 500克、豆腐 300克。

辅料：油 适量、盐 适量、葱 少量、姜 少量、蒜 少量、干辣椒 少量、香菇 少量、木耳 少量、韭菜 少量、蚝油 少量。

步骤：

生菜和韭菜，洗净。

香菇和木耳，用水泡开。

豆腐切成方块，用热水焯水后捞出。

香菇和木耳切碎。

韭菜切小段。

葱切丝，姜切丝，蒜切片，准备几个干辣椒。

热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

放入干辣椒。

放入生菜，翻炒。

放入适量的蚝油。

放入豆腐、香菇和木耳。

待锅里出汤后，放入韭菜，并放入盐。

最后放入蒜片，即可出锅。

小 贴 士

生菜很容易出汤，所以不用加水。 加蚝油的目的是为了口感有海鲜的口感，提味。

热心网友 时间：2022-02-21 03:12

生菜炖豆腐的家常做法

主料

生菜

300g

豆腐

200g

辅料

油适量

盐适量

干红辣椒适量

蒜适量

生姜适量

生菜炖豆腐的做法

1

起油锅爆香蒜、姜、干红辣椒。

2

下生菜滑散炒匀。

3

下豆腐块。

4

大火炖煮，收干生菜的汤汁，加盐调味即可。

5

装盘。素菜也可以很美味。

小贴士

豆腐吨煮入味即可。

热心网友 时间：2022-02-21 05:04