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豆腐皮卷肉怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-20 21:45
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1
个回答
热心网友
时间:2022-02-20 23:47
原材料:豆腐皮,肉末100克,姜5克,葱5克
调味料:盐5克,味精3克,生粉10克,料酒6克,酱油10克
步骤:1、姜、葱洗净切末,肉末加鸡蛋、生粉和姜末、葱末及所有的调味料一起拌匀;
2、取一豆腐皮,均匀地抹上肉馅后卷起来,切成段;
3、煎锅上火,下腐皮段煎至两面金*即可。
※卷肉馅时要卷紧,以免煎时散开。
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