香菇鸡蛋炒青椒的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-20 23:06

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懂视网时间：2022-02-21 03:27

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友时间：2022-02-21 00:52

主料

香菇

5朵

鸡蛋

2个

青椒

1个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.青椒洗净切片

2.香菇洗净，从根部撕成两片

3.鸡蛋打散

4.油锅加热后，煎蛋

5.煎好鸡蛋后盛出来装盘子里备用

6.香菇下锅爆炒2-3分钟

7.加入青椒一起爆炒2分钟

8.加入鸡蛋一起炒2分钟

9.关火前加适量的盐

10.装盘即可

小贴士

因为是鲜香菇，所以不必水发，炒的时候也不用太长时间，2--3分钟即可

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