泡干海参的方法几个步骤

发布网友发布时间：2022-03-06 04:13

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懂视网时间：2022-03-06 08:34

1、把海参放到流动的清水下清洗干净，将其表面污渍清洗干净。

2、将清洗干净的海参放到干净的容器里后放入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天，在这个过程中要换两次水。

3、将已经初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，去掉内筋和沙嘴。

4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

5、海参煮好之后捞出放入干净的容器里，并加入适量纯净水，最后放到冰箱里冷藏泡发1天即可，泡发的过程中要换1-2次水。

总结

1、把海参放到流动的清水下清洗干净。

2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天。

3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，然后去内筋和沙嘴。

4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

5、海参煮好后捞出放入干净的容器里，然后倒适量纯净水后放到冰箱里冷藏泡发1天。

热心网友时间：2022-03-06 05:42

1、先将泡好的海参（没有硬心）沿*和肠（每个海参腹部都有口，其实是处理海参肠的位置）剪开，剪到距离顶部（沙嘴部）0.5cm处。
2、打开海参肚子，拽出连接海参沙嘴的一小段肠，注意，要拽出沙嘴和连着海参顶部花状物，这一过程不是用剪的，如果沙嘴剪破，整个海参都是牙碜的了。
3、用流动水冲洗海参，注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙，泡的话会使整个海参都弄上泥沙。
4、洗净海参后，打开海参腹部，用剪刀尖减断筋。

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