豆瓣酱可以烧茄子豆角吗

发布网友发布时间：2022-03-13 18:59

共2个回答

热心网友时间：2022-03-13 20:29

可以。
主料
茄子500克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜10瓣，淀粉适量。
调料
食用油500克(实耗75克)，豆瓣酱1大匙，酱油3小匙，精盐1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙，
制作方法
1.将茄子削去皮，切成2厘米见方的块，表面切十字花刀，葱、姜、蒜切片待用；
2.将油下锅烧热后，下入茄子炸成金*捞出；
3.锅中留底油，把葱、姜、蒜和豆瓣酱一同下锅煸炒，待出香味时放入适量清水；
4.随即把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入烧开，改小火，待茄子烧透，勾入水淀粉烧开即成。

热心网友时间：2022-03-13 21:47

可以的

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