豆瓣酱红烧肉末茄子的做法有哪些？

发布网友发布时间：2022-03-13 18:59

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热心网友时间：2022-03-13 20:29

前言
好吃开胃送饭的茄子，比红烧茄子煲清淡，味道没有那么油腻，适合追求健康饮食的我们！
材料
主料：茄子300g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蒜适量
豆瓣酱红烧肉末茄子
1
材料就是两个茄子，一块猪肉，一个蒜子。茄子皮被削了才记得要拍照，马上给它们穿上衣服。
2
把茄子切段，肉块变成肉末！
3
把肉末先炒熟一下，当做配料！用碟子装好！
4
开始炒茄子，放入一大勺豆瓣酱！！提味！再放入肉末，爆炒一下。
5
完成啦~
小贴士
1.茄子很吸油，但不能因为它吸油，拼命放油。
2.茄子要炒得软熟才好吃哟。

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