炒鸡蛋怎么做好吃，葱花炒鸡蛋的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-21 01:03

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热心网友时间：2022-02-21 02:49

食材明细
鸡蛋两个
葱叶适量
盐适量
白胡椒粉适量
油适量
料酒适量
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
葱花炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋两个，磕入碗中

2
加适量盐和白胡椒粉，两三滴料酒

3
加入两匙温水

4
葱叶洗净，切成葱花

5
将葱花放入鸡蛋碗中

6
将鸡蛋打散成蛋液

7
锅中放油并将锅转一圈，使油均匀沾在锅上

8
倒入鸡蛋液

9
用筷子以划圈的方式炒制

10
鸡蛋块渐渐成形

11
炒至没有液体，蛋块全部成形

12
再用铲子翻炒一会，炒出香味即可
小窍门
加入两三滴料酒可去除蛋腥

加入两匙温水，鸡蛋蓬松口感好
使用的厨具：炒锅

热心网友时间：2022-02-21 04:24

步骤

1.鸡蛋加盐打散

2.葱花切好备用

3.锅中到油先将葱花下入翻炒，然后倒入蛋液，煎

4.鸡蛋煎金黄即可出锅

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