什么菜炒鸡蛋好吃

发布网友 发布时间：2022-02-21 02:27

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共14个回答

热心网友 时间：2022-02-21 04:13

一、可以做鸡蛋炒土豆丝，具体做法和用料：鸡蛋2个、土豆100克、盐3克、醋2ml、老抽3ml、大蒜1小根、香油2ml、黑椒3克。

鸡蛋炒土豆丝的具体做法：

1、鸡蛋打散。土豆切丝，水洗，沥干。大蒜切末。

2、坐锅热油，爆香蒜末，下鸡蛋翻炒，放一点黑椒去腥，定型后乘出备用。

3、锅内留油，烧热，下土豆丝翻炒至软，淋香醋。倒入鸡蛋。放一点点盐调味，一点点老抽上色。出锅淋香油即可。

二、可以做洋葱木耳鸡蛋炒肉，具体做法和用料：洋葱1个、黑木耳10克、鸡蛋1个、里脊肉20克。

洋葱木耳鸡蛋炒肉的具体做法：

1、洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。

2、油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。

3、锅中留底油，下入洋葱木耳，搁适量盐爆炒，过程中略微点些水。

4、将炒好的肉、蛋倒入锅中，一同翻炒均匀，即可出锅。

烹饪技巧

超级方便又好吃的菜，有蛋又有肉的人生才完美。

热心网友 时间：2022-02-21 05:48

西红柿\黄瓜\韭菜\蒜苗\ \\苦瓜\洋葱等等
隆重推荐春芽,不过季节性很强,也有很多人吃不惯它的味道.
其次西红柿,苦瓜\蕨菜

热心网友 时间：2022-02-21 07:39

还是觉得洋葱炒鸡蛋最好吃，另外其实胡萝卜炒鸡蛋也挺好吃的。

热心网友 时间：2022-02-21 09:47

首选西红柿，因为走遍天下都可以点番茄炒蛋。还有韭菜·青椒·椿菜·葱白等。

热心网友 时间：2022-02-21 12:12

柿子炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋 蕨菜炒鸡蛋

热心网友 时间：2022-02-21 14:53

除了常见的韭菜 青椒 番茄外 还可以用洋葱、苦瓜炒 然后还有蘑菇 香菇 木耳 黄瓜，这四个最好是用生粉收汁

热心网友 时间：2022-02-21 17:51

韭菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、茼蒿炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、蒜薹炒鸡蛋~~~~青菜的很多都可以呢~~~

热心网友 时间：2022-02-21 21:06

最有名的当然是西红柿啦，不过其它的蔬菜也可以，如柿子椒，蒜黄，青笋都挺好吃的

热心网友 时间：2022-02-22 00:37

我个人比较喜欢吃 番茄炒蛋和韭黄（韭菜）炒蛋 ! 当然洋葱、青椒都可以跟鸡蛋炒

热心网友 时间：2022-02-22 04:25

西红柿和鸡蛋炒起来好吃啊

先炒鸡蛋 然后炒得差不多西红柿就放进去
炒得可以了就放点水进去
这样西红柿炒蛋 有汁吃起来味道不错

热心网友 时间：2022-02-22 08:30

多的很，青椒，春芽，韭菜，西红柿，很多，自己也可以发明一下，说不这你明天就是大厨

热心网友 时间：2022-02-22 12:51

西红柿鸡蛋、芹菜羊肉炒蛋饼、木耳炒鸡蛋，很多的啦，自由搭配就行~~~~

热心网友 时间：2022-02-22 17:29

苦瓜炒蛋
苦瓜切片，用开水烫一下捞出，鸡蛋打散。

锅里放油开始炒蛋，蛋液还没凝固的时候下入苦瓜，葱花，撒点盐，白糖，胡椒粉，淋点香油就好了。

热心网友 时间：2022-02-22 22:24

西红柿炒蛋，韭菜炒蛋，青椒炒蛋，萝卜干炒蛋......