干豆腐卷金针菇撒麻酱是怎么做的?

发布网友发布时间：2022-02-21 02:39

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热心网友时间：2022-02-21 04:08

金针菇洗干净，去除根部留用；大片豆腐干每边取中间点，切成“田”字型的（根据豆腐干的具体发现自己感觉一下，切成小长方形就好）
每份取适量金针菇放在豆腐干上，类似卷春卷的方法卷起。两个卷一对，用牙签从两边穿过，固定住。
把锅预热，加入调和油，把豆干卷放入锅中炸至两面焦黄起泡即可。（如果怕金针菇不熟，可以提前用水白灼一下，不要时间太长，切记把金针菇的水滤干净
炸好就出锅啦～很简单的～配上豆瓣酱或者烧烤酱，都非常好吃哒～

注意细节
油炸时，做好保护措施，防止被油溅到，防止受伤

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