豆腐果烧肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-21 02:46

共1个回答

热心网友时间：2022-02-21 04:32

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肥肉爆油
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瘦肉切大一点，稍厚一点的片
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油出得差不多了加瘦肉炒至发白
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加黄酒，老抽适量，让肉上色
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加水，水要加多些，除了烧肉消耗掉的水分，豆腐果还要吸水呢！
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盖上盖子焖约十几分钟，直到肉熟，锅里还剩一半汤汁
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(焖肉的时间，把豆腐果每个都剪一个小口，以便入味)倒入豆腐果，放适量盐，蒜，继续盖上盖子中火焖
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直到汤汁几乎全被豆腐果吸收
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洒上葱花，鸡精
10
装盘

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