请问生茶和熟茶有什么区别？

发布网友发布时间：2022-03-27 13:32

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热心网友时间：2022-03-27 15:18

一生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。
口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如绿茶。
汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。
二熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐，香气独特陈香。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

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