怎么做家庭版红烧茄子？

发布网友发布时间：2022-02-20 10:07

共1个回答

热心网友时间：2022-02-20 14:06

先把切好的茄子用油炸了，炸成了金*的，捞出来~
把肉切好，裹上粉芡放进油锅里炒。油不用放进去太多，因为炸好的茄子油很大~
然后放进葱姜一起煸炒，在放进去西红柿。然后放进酱油，糖一起煸炒。
最后放进去炸好的茄子一起煸炒，放进盐，快出锅的时候放进去切好的蒜末还有味精，稍微煸炒一下就可以出锅了~

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