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吃柿饼对人体有什么好处和坏处?

发布网友 发布时间:2022-03-14 21:12

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热心网友 时间:2022-03-14 22:42

http://cache.baidu.com/c?word=%CA%C1%B1%FD%3B%D3%AA%D1%F8&url=http%3A//www%2Epoptool%2Enet/health/yingyang/06/3/304%2Ehtml&p=9d77d45686cc45a802be9b7d087a9d&user=

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。

≮功效≯
柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。

柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。

柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。

柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

≮适用人群≯
脾胃消化功能正常的人适合食用。

≮适用量≯
每天中等大小1个(约100克)。

≮特别提示≯
不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。

食柿应尽量少食柿皮。
柿子是我国的特产果品。果大皮薄,味甜无籽,营养价值丰富。富含糖及淀粉10.8--18.6%,胡罗卜素、维C以及钙磷等成分。此外还有降血压、治胃病、解酒毒的功效。中医以柿饼入药有止血润便的作用治疗痔疮肿痛、直肠出血和产后打嗑不止等。柿饼上的白霜具有清热生津止渴利咽的作用。

友情提示:柿饼空腹不宜多吃。

甜柿手工去皮,在阳光下自然风干晾制生成白霜,决非用白糖白面假冒。外表雪白,底色红润,肉质红亮,香甜可口,营养丰富.

柿饼表面的柿霜是柿子的精华,不要丢弃。

≮健康红绿灯≯
空腹吃柿子易患胃柿石症。

柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。

柿子含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖,味甜如蜜。维生素C含量丰富, 胡萝卜素的含量也较高。

柿子性寒,具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。《名医别录》说:“软熟柿解酒热毒,止口干,压胃间热。”民间也常以鲜柿1~2只,去皮生食,作为热渴、口疮、燥咳和吐血病人的辅 助治疗食品。柿子能“补虚劳不足

柿子含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。鲜柿制成的柿饼,则四季都有,所以更为常用。

干咳无痰,可将两个柿饼挖去核,加入川贝粉9克,蒸熟,早晚各吃1 枚;久咳不愈且大便干燥的,用蜂蜜水冲服。此方也可用于小儿百日咳。 恶心呕吐,可取柿饼2枚,切碎,拌在米中蒸熟,连吃两天; 如兼轻度腹泻,宜将柿饼烧焦存性,研成细未,每次用开水送服 6克,日服3次。

柿子性寒,阳虚体弱的人,或妇女产后,均不宜食用。即使是健康人,吃得太多,也会影响消化,引起腹胀。

柿子含鞣质,多食则感口涩、舌麻,还会使肠液分泌减少而引起便秘。鞣质易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的吸收,所以缺铁性贫血患者更不能 过食柿子。

在空腹时切忌大量食用柿子。因为柿子含有较多的柿胶酚、单宁和胶质,这此物质遇到较多的胃酸就会形成不溶性沉淀,若颗粒小,可随大便排出体外,若沉淀多,结成大块,不易排出,就可能形成胃结石。在空腹时,胃酸浓度相对较高,此时大量吃柿子,更容易形成胃结石。所以说,柿子虽好,不宜多吃。

热心网友 时间:2022-03-15 00:00

柿饼吃多了,容易得胆结石,特别是空腹吃最不好。
柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。
营养功效:柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。
适者如斯:一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2个足矣。
特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。柿饼水分少,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出即可食用。柿饼放在饭上蒸熟食用,可治寒泻、水泻。柿饼1~2个,捣成泥状,每次10克,开水送服,或蒸熟连食数日,治反胃呕吐
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