板栗如何剥壳去衣？

发布网友发布时间：2022-02-25 19:16

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热心网友时间：2022-02-25 20:45

把生板栗平放在刀板上，一只手按住板栗，另一只手用刀在底部准备开切

在底部与栗身交界处切开一个口

切好口子后用硬物或者是不锈钢冰勺柄挑去外壳，露出带外衣的栗肉

依次完成直到全部去完硬外壳

锅中清水烧开，冒小泡泡的时候就可以把去壳的板栗倒入锅中

每个都要浸到热水或开水中，直到外衣有湿润的样

用漏勺捞出沥干水

趁热用手撕去外衣，这时候的外衣因为热胀湿润的缘故，特别容易去除

很快的一个完整的板栗就剥好了

热心网友时间：2022-02-25 22:03

生板栗里薄皮怎么去掉
1、微波炉加热
生板栗里边的薄皮可以用微波炉加热的方法去掉，大家可以把购买回来的生板栗用剪刀在一端剪一个十字口，然后放在盘子中，直接放入到微波炉中加热用高温加热一分钟，这时里面的薄皮后，里面的果肉就能自动分离，用手剥除它的硬壳时，就能把里面的拨皮一起去掉。
2、日光暴晒法
生板栗里面的薄皮还可以通过日光暴晒法来取出，平时大家可以把想吃的生板栗放在阳光下暴晒，以后板栗的外壳就会自动裂开，而且它里面的薄皮也会与果肉自动脱离，这时只需要用手把它们轻松去掉就可以。
大板栗的内皮怎么去掉
1、热水浸泡法
大板栗的内皮可以通过热水浸泡，轻松去掉。具体操作方法是把大板栗用剪刀在外壳上剪一个小口，然后把它放到沸水中煮至3到5分钟，关火以后再焖三分钟，取出以后里面的内皮就会与果肉脱离开，用手把它的硬壳与内皮直接去掉就可以。
2、冰箱冷冻法
在去除大板栗的内皮时，还可以采用冰箱冷冻法，具体做法是把大板栗放到开水中煮制，煮开以后取出降温再把它放入冰箱的冷冻室中，冷冻2到3小时，这样就会让大板栗的内皮与外层硬壳黏连在一起，里面的果肉会自动剥离开，把它们取出以后用手把外壳去掉就能得到里面光滑的果肉。

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