怎么快速去蛤蜊的沙子

发布网友 发布时间：2022-02-25 09:04

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懂视网 时间：2022-02-25 13:26

怎么洗花蛤？

一、洗花蛤水中浸泡一天左右，使其充分吐出泥沙，用手搓洗或刷子刷。

二、来回反复搓洗，清洗掉贝壳上的脏东西。

三、清洗捞出，捡出死蛤蜊。

总结

1.洗花蛤水中浸泡一天左右。

2.用手搓洗或刷子刷复搓洗。

3.清洗捞出，捡出死蛤蜊。

热心网友 时间：2022-02-25 10:34

将买回的活蛤蜊先用自来水冲洗干净，找一小铁盆或者塑料盆，每次抓一把蛤蜊放在盆内，数量以铺满盆底为宜，然后上、下颠簸小盆，让盆内的蛤蜊也跟着颠簸起来，颠簸的目的是让蛤蜊中的死蛤给颠开口，死蛤被颠开后就可以把它找出来。死蛤壳内包的沙子又黑又多，一个包了沙子的死蛤会影响一锅海蛤的鲜美。买回家的活蛤蜊没有在煮熟的情况下一般是不会自然开口的，只有死蛤通过上下颠簸可以开口，这样找出死蛤就比较容易。
将颠簸好的蛤蜊放入清水盆内，用自来水就行，水量必须盖过蛤蜊。然后放入少量的食盐，量以平常做菜放入食盐量的两倍即可，然后滴入四、五滴香油于盆内。
将经这上述处理的蛤蜊放置三到四个小时，蛤蜊体内的沙子基本上就能清除干净。
当然也有些蛤蜊比较干净，体内的沙子较少，只要回家用盆颠簸几下找出死蛤就可以，比如文蛤，也叫油蛤，这种蛤蜊体内沙子特别少甚至没有，如果找出其中的死蛤就可以大胆的食用了。

热心网友 时间：2022-02-25 12:08

快速去蛤蜊的沙子的方法：

往盆子多倒入一些水，放入蛤蜊，最好加些油盐。

然后用手来回搅动盆子里的水，让蛤蜊来回晃动，晃动得蛤蜊头晕它就吐沙子了。

最后停下搅拌，看看盆子的水是不是污浊不清，是的话就倒掉继续搅动，不是还继续搅动，总之要它吐沙为止，如此反复几遍，几分钟就可以把沙子吐干净。

热心网友 时间：2022-02-25 14:00

方法1：自来水放点盐，稍点几滴香油，把蛤蜊放进去静置一小时后搅一搅，反复几次就可以了。原理：香油的香味和盐的滋味诱使蛤蜊张开，一搅动蛤蜊受到惊吓就合上了，一开一合就强迫它把泥吐出了

方法2：泡在水中，同时再放入一把菜刀(或其他铁器)，贝类动物就会把泥沙吐出来，一般2～3小时即可。

也可将新鲜的贝类动物养在水盆中，然后在水中滴少许素油，即可除去其身上的粘液

热心网友 时间：2022-02-25 16:08

滴几滴香油在水里