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什么品牌的矿泉水用来泡茶最好?

发布网友 发布时间:2022-02-25 23:58

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15个回答

热心网友 时间:2022-02-26 01:28

1、自来水
自来水中含氯气和较多铁质。泡茶时如果水中铁离子含量>0.5‰,就会使茶汤变色呈褐色,茶里面的茶多酚和氯化物通过作用效果会在茶汤表面产生“锈油”,让茶汤有苦涩味。
2、纯净水
纯净水是一种安全无害的软水,它以符合生活饮用水标准水作为水源,采用适当的方法加工制成,有很高的纯度,可以直接饮用。纯净水泡茶,茶汤晶莹剔透,香味也更加醇正,没有其他的杂味,口感鲜醇。
3、矿泉水
和纯净水相比,矿泉水更具有多种微量元素,比如锂、锌、碘、硒及偏硅酸等。不同地区的矿泉水含有物质成分也有差别,是永久性硬水。虽营养物质丰富却不宜使用泡茶。

热心网友 时间:2022-02-26 02:46

  1、山泉水
  山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到大发挥。
  但也并非山泉水都可以用来沏茶,如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面,山泉水也不是随处可得,因此,对多数茶客而言,只能视条件和可能去选择宜茶水品了。
  2、江、河、湖水
  它属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水,取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”,认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发”。言即使浊混的黄河水,只要经澄清处理,同样也能使茶汤香高味醇。这种情况,古代如此,现代也同样如此。
  3、雪水和天落水
  古人称之为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”,宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”,元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”,清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”,都是赞美用雪水沏茶的。
  至于雨水,一般说来,因时而异:秋雨,天高气爽,空中灰尘少,水味“清冽”,是雨水中上品;梅雨,天气沉闷,阴雨绵绵,水味“甘滑”,较为逊色;夏雨,雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”,水质不净。但无论是雪水或雨水,只要空气不被污染,与江、河、湖水相比,总是相对洁净,是沏茶的好水。可惜,近代不少地区,是工业区,由于受到工业烟灰、气味的污染,使雪水和天落水也变了质,走了样。
  4、井水
  属地下水,悬浮物含量少,透明度较高。但它又多为浅层地下水,是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。所以,若能汲得活水井的水沏茶,同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”,明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者,汲多则水活”,说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》,清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井,水质清明,滋味甘洌,曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井,曾是宋代的斗茶用水,如今犹在。
  5、自来水
  它含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。
  6、纯净水
  现代科学的进步,采用多层过滤和超滤、反渗透技术,可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水,并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶,不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。除纯净水外,还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。

热心网友 时间:2022-02-26 04:20

目前我自己用怡宝最好用,沏茶味道最好,确实是不同品牌的水沏茶味道是不一样的

热心网友 时间:2022-02-26 06:12

区别还是很大的 山泉最好 矿泉其次 我用的黄山无极雪泡茶水 很不错 JD有卖 口感 入喉 专业的人都能喝出来 要是不专业 你就自来水呗

热心网友 时间:2022-02-26 08:20

用农夫山泉。纯净水。自己在家烧开的水。用来泡茶喝口感比较好,味道也不错。

热心网友 时间:2022-02-26 10:44

昆仑山雪山水泡茶挺好喝的,而且原味也挺好的,甘甜可口。希望你满意。还有什么需要为你捷达的吗?

热心网友 时间:2022-02-26 13:26

回答,当然是农夫山泉最好啦,因为农夫山泉是天然矿泉水,舎有各种矿物质付合人体须要,没有污染,泡茶最好,人们都喜欢用农夫山泉泡茶。

热心网友 时间:2022-02-26 16:24

我也不是特别懂,但是头一次听说泡茶用矿泉水,不是纯净水最好吗,如果非要用矿泉水的话,应该是那种山泉水,

热心网友 时间:2022-02-26 19:38

其实好水很多,各个地方都有。但市面上较为常见的有农夫山泉,康师传,怡宝,百岁山等品牌用来泡茶都很不错。

热心网友 时间:2022-02-26 23:10

泡茶最好,只是一个相对的概念,什么茶用哪的水什么时间的茶什么时间喝都有讲究的 茶道很深奥的啊 也是一门学问,其实我觉得现代人都是闲的时候少 难得休息时就用纯净水泡茶就挺好的,不会增色但也绝不会减味 挺好。

热心网友 时间:2022-02-27 02:58

深山没开发的地方的天然水,特别是天然氧吧的地方的,宜宾蜀南竹海旁边山区的有的地方的竹根水很好,可以去当地去泡茶,用最原始的方法

热心网友 时间:2022-02-27 07:02

一般古代是认为真正的山里的清泉水泡茶为上等。山东济南号称泉城,有个趵突泉,那里泉水涌流不息,可以冲茶,趵突泉公园里也有卖现成的,可以品尝。

热心网友 时间:2022-02-27 11:24

五大连池地质公园产的世罕泉水,人体需要的微量元素多,是泡茶的首选。

热心网友 时间:2022-02-27 16:02

一般泡茶用白开水,一定要用矿泉水的话,农夫山泉比较好。

热心网友 时间:2022-02-27 20:56

每个地方应该都有山泉水,泡茶比外面卖的品牌矿泉水品质要好的多,所以你问问当地或周边地区有没有泉水,如果没有你可以用农夫山泉,不要用蒸馏水或矿物质水,蒸馏水或矿物质水都是经过后期人为加工的,比不了泉水的味道。
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