发布网友 发布时间:2022-02-26 03:40
共4个回答
热心网友 时间:2022-02-26 05:09
猛火煎牛排热心网友 时间:2022-02-26 06:27
那牛肉用刀背敲散!用黑胡椒、盐还有你想吃的调料腌制10分钟!热锅凉油!把腌制好的牛排放在锅里煎!两面都煎!让后出锅。热心网友 时间:2022-02-26 08:02
牛排的时间不要煎的太久,否则牛排肉质容易变老。热心网友 时间:2022-02-26 09:53
煎牛排的话,一定要记住是大火腌牛排的话就用橄榄油。盐,胡椒稍微的腌制一下,煎的话就是大火煎制牛排,牛排先封边。如果是西冷的话,就先封边,然后大火煎制,然后一面接完过后再翻一面,同时放一小块黄油和一点点的百里香。然后兼职成你想要的成熟度就可以了。