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小敏葱油鸡蛋饼做法

发布网友 发布时间:2022-02-24 11:30

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2个回答

懂视网 时间:2022-02-24 15:52

葱花鸡蛋饼的做法:

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友 时间:2022-02-24 13:00

取适量面粉
用温水和面,醒20分钟
揉成三光
鸡蛋加葱花加盐
打成蛋液
取一小块面团,擀成长椭圆形,刷上一层香油
上边折下来
下边折上去
.卷起来
按扁
擀成圆形
烧热锅,放少许油,小火,放入面饼
铺上一层蛋液
煎一会儿翻面
再翻两次OK
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