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生姜羊肉汤的做法大全

发布网友 发布时间:2022-02-24 08:40

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热心网友 时间:2022-02-24 10:10

1.准备子姜一块,牛肉300-500克左右
牛肉切片,用盐,料酒,老姜丝,葱头,生抽腌制,大概15分钟就可以了

2.牛肉切片,用盐,料酒,老姜丝,葱头,生抽腌制,大概15分钟就可以了
子姜切丝,蒜米拍碎

3.子姜切丝,蒜米拍碎
锅内放入油,油温6成时先放入蒜米爆香,然后把子姜丝倒入,翻炒。

4.锅内放入油,油温6成时先放入蒜米爆香,然后把子姜丝倒入,翻炒。
子姜丝炒约1分钟,牛肉倒入,大火翻炒

5.子姜丝炒约1分钟,牛肉倒入,大火翻炒
最后牛肉变色即可,倒入少许蚝油,翻炒两下,然后就可以出锅了

6.最后牛肉变色即可,倒入少许蚝油,翻炒两下,然后就可以出锅了

小贴士

牛肉必须大火翻炒,不然容易老
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